スクモを作ってみています。

藍染めの原料になるスクモを少量ですが作ってみています。

スクモ作りは、今回でまだ2回目。
うまくできるかわかりませんが、試行錯誤しながらやっています。

藍の乾燥葉を発酵させはじめてから、2週間が経ちました。

藍の乾燥葉は細かくした方が良いことを知り、発酵の途中でしたが葉を押切で刻んだり、ジューサーで粉砕したりして、できるだけ粉々にしました。

この二週間で水分が減り、発酵の熱も下がってきました。

昨日、少しだけ水を加え撹拌してみたところ、今日は熱が56℃まで上がりました。
発酵の環境なども改善させましたので、しばらく放置して様子を見ようと思います。

まだまだ、スクモっぽくはなっていません。
うまくいくといいな〜。

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